A Barista

Luiza1

A barista sou eu. =)

Meu nome é Luiza e vivo em São Paulo. Tenho paixão por conhecer novas cafeterias e viajo no mundo das xícaras. Mais do que o café – que é uma bebida preciosa em muitos sentidos – aprecio o ritual que o envolve.

“Café quase nunca é só café”.

Pois eu concordo. É acolhimento, é acordar, pode ser quentinho ou refrescante, puro, com leite, com especiarias.

Uma parte do café conta também a história da humanidade e de cada um de nós.

Café pode ser com livro, sozinho ou com amigos.

Café é um momento. E esse blog é sobre esses momentos.

Sou formada em hotelaria pelo SENAC-SP e tenho cursos de Barismo pela Unique Cafés Especiais e pelo CoffeeLab da Isabela Raposeiras, além de um curso de latteart pelo CoffeeLab também.

O Café da Casa é um empreendimento cuidadosamente cultivado diariamente que me permite continuar procurando e aperfeiçoando esses momentos de “tomar café”.

Seja muito bem-vindo!

 

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Créditos: a foto foi tirada pela minha querida amiga Marina Camargo.

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