Para não dizer que não falei

Comentei essa semana sobre o chocolate, sua origem e o documentário Semisweet, certo?

Pois ontem li uma chamada do pessoal do Centro de Cultura Culinária Câmara Cascudo, que discute assuntos relevantes para gastronomia, sobre, quem adivinha? Ele mesmo! O chocolate.

No próximo dia 27/4, segunda-feira depois do feriadinho, às 10h00, tem mesa-redonda para discutir o nosso tão amado chocolatinho, sua origem, sua produção, influências culturais e desenvolvimento na culinária.

O encontro vai rolar no Manioca (R. Joaquim Antunes, 212) e contará com Claudia Schultz, (CHoKolaH),  Priscilla Efraim (UNICAMP) e Renata Arassiro (chef chocolatière), com mediação da chef Helena Rizzo.

Interessou? Inscreva-se pelo e-mail centroculturaculinariac5@gmail.com (vagas limitadas).

Eu só quero chocolate

Local: Manioca (R. Joaquim Antunes, 212, Jardim Paulistano)

Dia: 27 de abril, segunda-feira

Horário: 10h

Ingresso R$ 15 (na entrada)

Mais informações: https://culinariac5.wordpress.com/2015/04/15/sessao-c5-eu-so-quero-chocolate/

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Lulups não pode nesse horário. Mas gostaria de ir. Gostaria sim!

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